Restoran Kaiseki Den by Saotome, menggunakan elemen reka bentuk Wabi-sabi yang khas seperti kesederhanaan, tekstur mentah, kesopanan dan sifat untuk menunjukkan makna Zen di sebalik masakan Kaiseki. Shopfront dibina dengan jalur kayu komposit semula jadi yang memberikan kesan visual tiga dimensi. Koridor pintu masuk dan bilik VIP dengan unsur-unsur Karesansui Jepun membangkitkan imaginasi berada di tempat perlindungan yang damai dan tidak terganggu oleh kesibukan kota. Bahagian dalam susun atur paling sederhana dengan hiasan minimum. Garis-garis kayu yang jelas dan kertas wagami lut dengan pencahayaan lembut mengekalkan perasaan yang luas.
Nama Projek : Kaiseki Den, Nama pereka : Monique Lee, Nama pelanggan : Kaiseki Den by Saotome .
Reka bentuk hebat ini adalah pemenang anugerah reka bentuk gangsa dalam pertandingan reka bentuk seni bina, bangunan dan struktur. Anda pasti akan melihat portfolio reka bentuk pereka pemenang anugerah gangsa untuk menemui banyak karya seni bina, reka bentuk bangunan dan struktur baru, inovatif, asli dan kreatif yang lain.