Kedai Runcit Japanese Taste ialah sebuah kedai runcit yang terletak di Stesen Kyoto di Jepun. Kedai ini mempersembahkan barangan kraf, makanan, sake, kosmetik dan barangan harian yang dihasilkan oleh tukang mahir, petani dan pengeluar dari seluruh Jepun. Ruang dalamannya mengikut gaya minimalisme Jepun, menggunakan ruang, cahaya, bayang dan kesederhanaan sebagai ganti motif hiasan. Bahagian luaran bernada hitam membingkai ruang dalaman yang hangat dengan kayu, batu dan cahaya lembut. Sebuah meja tengah yang besar berfungsi sebagai ruang pameran dan juga pentas, manakala elemen kekisi menegak menambah kedalaman. Reka bentuk ini mengubah tempat transit menjadi tempat pertemuan budaya.
Nama Projek : Japanese Taste, Nama pereka : SHUNSUKE OHE, Nama pelanggan : Shunsuke Ohe.
Reka bentuk hebat ini adalah pemenang anugerah reka bentuk gangsa dalam pertandingan reka bentuk seni bina, bangunan dan struktur. Anda pasti akan melihat portfolio reka bentuk pereka pemenang anugerah gangsa untuk menemui banyak karya seni bina, reka bentuk bangunan dan struktur baru, inovatif, asli dan kreatif yang lain.
